着色剂

eClinicalMedicine:18万人大数据揭示:超加工食品5类标记物(味道 / 着色剂等)与全因死亡率正相关

超加工食品(UPFs)是指经高度工业加工、通常富含脂肪、盐和糖,但缺乏膳食纤维、蛋白质和多种微量营养素的即食食品。这类食品因其方便、味道诱人、包装吸引及利润高而迅速占领市场,逐渐取代传统食品来源。现有研究表明,UPF与多种不良健康结局密切相关,包括肥胖、代谢异

标记物 正相关 着色剂 eclinicalmedicine 2025-09-12 07:53  3

存疑的“儿童食品”,不要卡到新规落地才离场丨封面评论

儿童食用油、儿童饼干、儿童水饺……近日记者采访发现,市面上,标注或通过包装设计与儿童相关的食品,大多分量更小、包装更萌、价格更高。不少家长愿意购买“儿童食品”,认为“更安全、更健康、更适合给儿童食用”。然而,从配料和成分看,大多数产品与普通食品无差异。有的“儿

儿童 食品 包装设计 增味剂 着色剂 2025-06-11 12:55  14